RESENHA DA PALESTRA – AGROECOLOGIA – ENG.AGR. IVO BARRETO MELÃO – CURITIBA – PR 09-05-2018
Anotação pelo Eng. Agrônomo Orlando Lisboa de Almeida
Evento: Plano de
Vigilância e Atenção à Saúde de Populações Expostas aos Agrotóxicos – SESA Secretaria
Estadual da Saúde do Paraná
O
evento foi no IEP Instituto Espírita do Paraná – centro – Curitiba
O
Ivo faz parte da pesquisa em Agroecologia na fundação vinculada à Secretaria da
Agricultura e Abastecimento do Paraná. O
nome da fundação é CPRA Centro
Paranaense de Referência em Agroecologia.
O CPRA foi criado em 2005 e funciona no município metropolitano de
Pinhais-PR. A área de 180 há fica
dentro da APA Área de Preservação Ambiental do Irai - rio que é um dos mananciais da região.
O Ivo começa destacando que estamos vivendo uma crise
civilizatória e planetária. Cita dados
da OMS Organização Mundial da Saúde:
68% das doenças no mundo hoje não são transmissíveis. Um dos fatores tem a ver com alimentos
contaminados com resíduos químicos e os conservantes dos produtos em embalagens
diversas (os industrializados).
Destacou que na atualidade 3 mega grupos empresariais detem:
65% do mercado de
agrotóxicos no mundo;
61% das sementes.
Os grupos:
Syngenta/Chem China; Dupont/Dow e Monsanto/Bayer
Atualmente
no mundo, 800 milhões de famintos; 2 bilhões de seres humanos com deficiência
nutricional e 1 bilhão de obesos.
Destacou que o Brasil é signatário do acordo internacional
da ONU com os Objetivos 2030
. Objetivos do Desenvolvimento Sustentável.
No objetivo 2 trata inclusive da Fome Zero
no mundo mais a Agricultura Sustentável.
Objetivo 12 trata de consumo e produção
responsáveis. Destacou a importância
de reconhecer os saberes dos povos tradicionais como índios, quilombolas e
outros.
Mostrou uma tela com um emaranhado de marcas que dominam o
mundo atual. Elas na linha mais alta se
ligam a umas oito grandes empresas como seguem:
Kraft, Coca-Cola, Pepsico, Neslté, P&G, Mars, J&J,
Unilever...
Ele mostrou um pequeno histórico das pessoas que são
precursoras da agricultura Agroecológica.
Vem desde a Alemanha dos anos 20 passando pela Permacultura dos aos
80. Destaca que a Agroecologia é um
sistema novo e bem complexo. Eles
desenvolvem pesquisas em Agroecologia lá no CPRA onde trabalha com uma
equipe. Usam inclusive homeopatia para
lavouras e animais de criação.
Destacou que a cada R$.2,00 gastos em agrotóxicos, custam
R$.2,60 em saúde pública para reparar danos por tais produtos.
Disse que sempre há pressão contra a Agroecologia e por duas
vezes se tentou fechar o CPRA. Conflito
de interesses.
Lembrou que o discurso dos que queriam implantar em larga
escala os transgênicos no BR era de que esses organismos acarretariam em menor
uso de agrotóxicos e o que a prática mostrou é que vem a cada ano aumentando
mais o uso e não diminuindo. E saber
que hoje grandes culturas como soja, milho e algodão no BR são quase que
totalmente transgênicos.
Informou que o curso de Engenharia Agronômica na centenária
UFPr depois de muita luta de um professor, conseguiu colocar uma disciplina de
Agroecologia no curso.
Ele recomenda que o consumidor se porte de forma ativa em
relação aos alimentos. Conhecemos nosso
médico, nosso advogado, nosso dentista e não sabemos quem nem onde (e como) produzem
aquilo que nos alimenta no dia a dia.
Resume: “Consumir é um ato político”. Fazer a reflexão e entender bem isso é
bastante relevante. Ele preconiza
circuitos curtos de comercialização para alimentos. Produzir e consumir na região, gastando
inclusive menos combustível no transporte e preservando mais o meio
ambiente. E que o processo de
produção seja saudável.
As experiências da Agroecologia no caso das Cestas
Solidárias. Alimentos orgânicos
fornecidos pelos produtores diretamente aos consumidores num sistema
articulado. Entre Curitiba e Região
Metropolitana o pessoal da Agroecologia já está com 40 grupos nesse sistema de
cestas de alimentos articulando produtores e consumidores de forma regular.
Mostrou uma foto de uma horta doméstica com flores entre as
hortaliças e legumes e uma criança de dois anos entre os canteiros. Numa faixa, a frase “Não
coma nada que sua avó não identifique com alimento”. Autor: Michael Pollan
No
Paraná já são 2.600 produtores que adotam a Agroecologia e produzem alimentos orgânicos
de origem vegetal e animal. Vem
crescendo firme e forte essa tendência saudável para as pessoas e o meio
ambiente.
melão@cpra.pr.gov.br fone 3354.8100
Endereço do CPRA em Pinhais-PR: Estrada Graciosa, 6.960
